散白酒-喝酒之前吃什么能保护胃

质比较稠的酸奶，这种奶经常添加植物胶增稠剂，在胃中停留时间更长，有利于稀释酒精，延缓酒精的吸收。虽然牛奶饮料的营养价值远远低于牛奶和酸奶的营养价值，但它含有增稠剂，对保护胃粘膜也有一定的作用。这些食物饮用方便，易于制备。

2.富含果胶的水果和蔬菜：

如山楂，苹果，花椰菜，南瓜等。这种食物应该多吃。果胶还会延迟食物成分的吸收，这些食物也含有丰富的水分，可以帮助稀释酒精。因为它们的热量非常低，吃得多，不必担心肥胖。

3.富含淀粉的食物：

淀粉大分子可以与酒精结合，也可以延缓酒精的吸收。富含直链淀粉的食物更为理想，例如豆类。这是因为醇可以渗透到淀粉分子的螺旋中以形成“包层”。

4.富含B族维生素的食物：

不油腻的内脏，全谷物，牛奶，蛋黄，蘑菇等。如果需要，口服复合维生素B片可以对身体有益。

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